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2024-04-12 15:21:08 全国糖酒会-李
第110届全国糖酒会圆满落下帷幕。作为糖酒食品行业发展的风向标，全国糖酒会往往能够折射出行业发展趋势。聚焦饮品行业，椰子水、无糖茶等细分品类站上风口，尤其是椰子水，成为当仁不让的热门品类。

椰子水赛道诸多品牌集结春季糖酒会，谁更受到经销商的青睐？佳果源的战绩可谓相当亮眼：数千家经销商与渠道方接洽，最终达成百余家合作，签约总额超过千万元，成就了2024年春季糖酒会的最“佳”时刻。

超百家合作，超千万订单，佳果源闪耀春季糖酒会背后的驱动力是什么？在椰子水品类整体增长的红利阶段，“强势品牌+产业链优势+共赢模式”，或许才是佳果源备受经销商青睐的终极密码。


常言道，找对方向，比盲目努力更重要。
近年来，随着“一人食”逐渐兴起，处于餐饮和外卖的折中位置的方便速食迎来发展良机。其中，作为方便速食的代表品类的方便面市场快速稳定增长。艾媒数据显示，2023年方便食品行业市场规模预计突破6000亿元，同比增长约13%。同时，未来5-10年，行业将继续处于高速增长期面对一个潜力不断被激发的行业，于经销商而言，既是机遇亦有挑战。首先要做的，便是选择质量有保证、品牌有保证、服务有保证的厂家合作。

在糖酒会，笔者发现众多经销商不约而同地选择将“票”投给白象。谈及原因，经销商回答是：“如今的年轻人，他们的需求发生了变化。不止要吃饱、还要吃好，再没有比白象更好的选择了。 
正如经销商所言，如今的方便面赛道，正处于消费趋势换挡阶段——相比于原本的“方便”属性外，方便面产品的天然、健康、营养指数成为了影响购买决策的重要因素。新趋势下，以健康营养为主要卖点的高汤面成为消费者青睐的品类。
而在高汤面赛道，专注熬汤工艺研究二十余年的白象，已经为自己构筑了足够强大的护城河。

3月17日，小红书在成都举办春日糖酒私享会，基于站内大数据和社区趋势洞见呼吁食饮商家把握新消费机会、凭“特色性”破局。同时，小红书更奉上站内百亿流量扶持和费率调整等诸多新政利好，助力美食商家站内闭环经营，为行业同仁不断锚定长线经营信心。 


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